4 pertsonentzako osagaiak:

Anana errea egiteko:

  • 1 anana
  • 1 Banilla-adar
  • 1 postre-koilarakada
  • kanabera-azukre
  • 1 zopako koilarakada ron (aukeran)
  • Aluminio papera

Anana iragazia egiteko:

  • 100 ml koko-edari
  • 200 g anana erre
  • Pilé izotza

Nola egin:

  1. Anana errea egiteko: zuritu anana, kendu bihotza eta moztu zatituta. Bota azukrea ananaren gainetik, ireki banilla-adarra, gehitu rona eta bildu aluminio paperaz. Erre 20 minutuan 180ºC-an. Gorde gero erabiltzeko.
  2. Anana iragazia egiteko: ontzi nahasgailuan, sartu anana zatiak koko-edariarekin batera, eta gehitu anana erretzearen ondorioz sortutako zukua. Birrindu ontzi birrintzailean pilé izotzarekin batera.
  3. Bukaera: zerbitzatu pina iragazia ontzi batean menda hostoekin.