Osagaiak:

  • 1 KG ERREGE ­SAGAR
  • 1 KG UDARE
  • ABRIKOT­-OREJOIEN POLTSA BAT
  • 250 G ARAN
  • SAGAR­LOKORAREN BASOKADA TXIKI BAT
  • KANELA­TXOTXEN 2 MAKILATXO
  • 200 G AZUKRE

Nola egin:

  1. Lehenengo, udareak eta sagarrak zuritu eta lau puskatan zatituko ditugu. Gero, udareak egosten jarriko ditugu eltze zabal batean, eta gero sagarrak.
  2. Sagar­ likorea, kanela, azukrea eta orejoi lehorrak bota eta pixka bat gehiago utziko ditugu egosten.
  3. Nahi izanez gero, sua itzaltzean, aran beltzak eta mahaspasak bota daitezke.