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i-Super de SUPER AMARA, nuevas ideas, más recetas.
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Archivos del Portafolio: Navidad

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Consomé navideño, i-Super de SUPER AMARA
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Consomé navideño

1. Novedades i-Super, 2. Ensaladas y Entrantes, NavidadPor Koldo Gómez31 diciembre, 2019

Ingredientes (para 4 personas):Para el consomé: 2 muslos de pollo 1 rabo de vaca 1 hueso de caña de vaca 1 hueso de jamón ibérico 2 cebollas 2 puerros 2 zanahorias 100 g de garbanzos 1 bouquet garni (atadillo de ramas de tomillo, perejil y romero) 2 cucharadas soperas de vino blanco Agua Sal Además:…

Roscón de Reyes, i-Super de SUPER AMARA
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Roscón de Reyes

1. Novedades i-Super, 6. Postres, NavidadPor Koldo Gómez31 diciembre, 2019

Ingredientes (para 4 personas):Para el poolish o fermento previo: 90 g de harina 50 g de leche 5 g de levadura fresca Para el roscón: 140 g fermento previo 120 g de leche 3 cucharada de postre de ron 1 cucharada de postre de agua de azahar Ralladura de limón Pizca de sal 340 g…

Turrón de almendras, i-Super de SUPER AMARA
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Turrón de almendras

1. Novedades i-Super, 6. Postres, NavidadPor Koldo Gómez30 diciembre, 2019

Ingredientes (para 4 personas): 500 g de almendra cruda entera 120 g de azúcar blanco 50 g de miel 1 cucharada de postre de canela en polvo Elaboración: En una sartén, tostar a fuego medio/bajo las almendras durante 10 minutos sin dejar de remover. Pasado el tiempo, dejar enfriar y triturar las almendras ayudados de…

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